Lisztkeverék szénhidrátcsökkentett*, gluténmentes , tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-mentes, kukoricakeményítő-mentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, növényi alapú, élelmi rostban gazdag, hozzáadott cukor-mentes, hozzáadott zsiradék-mentes kenyerek és péksütemények készítéséhez.
Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (köles liszt, quinoa liszt), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Elkészítési javaslat:
RECEPT 6 DARAB ZSEMLÉHEZ/KIFLIHEZ
Hozzávalók:
-250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék
-5 g Himalája só
-390 g langyos víz (minimum 40 fokos)
Elkészítés:
Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Osszuk 6 részre, formázzunk belőle zsemléket, vagy kifliket, majd pihentessük 15 percig. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 50 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint fűszerezhető.
SZÉNHIDRÁTCSÖKKENTETT KENYÉR RECEPT
Hozzávalók:
-250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék
-5 g Himalája só
-390 g langyos víz (minimum 40 fokos)
Elkészítés:
Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Formázzunk belőle veknit, majd pihentessük 15 percig. Ejtsünk rajta 3-5 mély bevágást. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 70 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük igény szerint. Ízlés szerint fűszerezhető.
További receptekért látogass el ide .
|
Átlagos tápérték 100 g lisztkeve rékben:
|
|
Energia:
|
1265 kJ
|
|
302 kcal
|
|
Zsír:
|
2 g
|
|
-amelyből telített zsírsavak:
|
0,5 g
|
|
Szénhidrát:
|
49 g
|
|
-amelyből cukrok:
|
<0,5 g
|
|
Rost:
|
28 g
|
|
Fehérje:
|
7 g
|
|
Só:
|
0,07 g
|
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
*30 %-kal csökkentett szénhidráttartalom a gluténmentes lisztkeverékekhez képest.
Tárolás: száraz, hűvös, napfénytől védett helyen
Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült.
Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült. Nyomokban mustárt és szezámmagot tartalmazhat.
Származási hely: Magyarország
Nettó tömeg: 500 g
Minőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett időpontig
A kész kenyér és zsemlék amint kihűltek azonnal fagyaszthatóak. Kiolvasztva, visszanyerik eredeti, friss állagukat és ízüket. Eltarthatóságuk mélyhűtés nélkül, szobahőmérsékleten, lezárt nejlontasakban 3 nap. Hűtőben nem érdemes tárolni, mert megkeményednek.
Habár mindent megteszünk azért, hogy a termékleírások, termékinformációk pontosak legyenek, ennek ellenére is előfordulhatnak elírások. Az élelmiszerek folyamatosan változnak, ennek okán változhatnak a tápértékek, összetevők is. Kérjük, minden esetben olvassa el a termék hátsó címkéjén szereplő adatokat, hiszen minden esetben az a mérvadó. Annak ellenére, hogy weboldalunkon folyamatosan frissítésre kerülnek az adatok, cégünk nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért.
A változó éghajlati viszonyok és a termőterületek eltérő tulajdonságai miatt, az egyes alapanyagok viselkedhetnek másképpen a korábbiakhoz képest. Számunkra fontos, hogy a lisztkeverékeinkhez ne használjunk stabilizáló szereket, ezzel is biztosítva a természetes alapanyagokat. Ennek okán, azonban a belőlük elkészített ételek milyensége enyhén eltérhet időnként, ezért a stabilitásért nem tudunk garanciát vállalni. Azért, hogy mindig a legjobb minőség kerüljön forgalomba, szigorú tesztrendszert fejlesztettünk ki, amin egytől-egyik átesnek a termékeink, emellett pedig mindig készítünk próbasütést is, hogy lássuk, hogyan viselkedik az alapanyag.
