Lisztkeverék gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricaliszt-mentes, kukoricakeményítő-mentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, növényi alapú, hozzáadott cukor-mentes, élesztő, vagy sütőpor hozzáadásával készült kelt tésztás és kelt tészta jellegű ételek elkészítéséhez.
Elkészítéséhez szükséges élesztő, vagy sütőpor hozzáadása. A megadott receptekben az élesztő nem cserélhető fel sütőporral.
Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (köles liszt, quinoa liszt), tápióka keményítő, útifű maghéj liszt
Elkészítési javaslat:
FONOTT KALÁCS RECEPT (HOZZÁADOTT ZSIRADÉK NÉLKÜL):
Hozzávalók:
-200 g Bake-Free kelt tészta lisztkeverék
-200 g langyos víz
-2,5 g Eden Premium fekete só (elhagyható)
-2,5 g kókuszvirág cukor
-50 g Eden Premium porrá őrölt eritrit
-1 tasak porélesztő (7 g)
Elkészítés:
Keverjük össze a hozzávalókat és lefedve meleg helyen kelesszük meg 60 perc alatt. Osszuk 3 egyforma részre és száraz felületen sodorjuk henger alakúra, majd fonjuk össze. Letakarva pihentessük 10 percig. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin előmelegített 210 fokos sütőben süssük 10 percig, majd további 30 percig 180 fokon végig alsó-felső sütéssel. Kisülve körülbelül 390 gramm lesz.
További receptekért látogass el ide .
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:
| Energia: |
1488 kJ |
| 352 kcal |
| Zsír: |
2,6 g |
| -amelyből telített zsírsavak: |
0,5 g |
| Szénhidrát: |
69 g |
| -amelyből cukrok: |
<0,5 g |
| Rost: |
7,2 g |
| Fehérje: |
9,1 g |
| Só: |
0,02 g |
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Tárolás: száraz, hűvös, napfénytől védett helyen
Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült.
Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült. Nyomokban mustárt és szezámmagot tartalmazhat.
Származási hely: Magyarország
Nettó tömeg: 500 g
Minőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett időpontig
Habár mindent megteszünk azért, hogy a termékleírások, termékinformációk pontosak legyenek, ennek ellenére is előfordulhatnak elírások. Az élelmiszerek folyamatosan változnak, ennek okán változhatnak a tápértékek, összetevők is. Kérjük, minden esetben olvassa el a termék hátsó címkéjén szereplő adatokat, hiszen minden esetben az a mérvadó. Annak ellenére, hogy weboldalunkon folyamatosan frissítésre kerülnek az adatok, cégünk nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért.
A változó éghajlati viszonyok és a termőterületek eltérő tulajdonságai miatt, az egyes alapanyagok viselkedhetnek másképpen a korábbiakhoz képest. Számunkra fontos, hogy a lisztkeverékeinkhez ne használjunk stabilizáló szereket, ezzel is biztosítva a természetes alapanyagokat. Ennek okán, azonban a belőlük elkészített ételek milyensége enyhén eltérhet időnként, ezért a stabilitásért nem tudunk garanciát vállalni. Azért, hogy mindig a legjobb minőség kerüljön forgalomba, szigorú tesztrendszert fejlesztettünk ki, amin egytől-egyik átesnek a termékeink, emellett pedig mindig készítünk próbasütést is, hogy lássuk, hogyan viselkedik az alapanyag.
